Comment faire un latte glacé au chocolat ?

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Vous êtes amoureux des cafés glacés et des chocolats?

Alors vous allez adorer notre recette de Latte glacé au chocolat!

Cette boisson rafraîchissante est parfaite pour les chaudes journées d’été, mais aussi pour les froides journées d’hiver.

Suivez notre recette facile et rapide pour réaliser votre propre Latte glacé au chocolat chez vous.

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La recette de votre latte glacé au chocolat savoureux

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Ingrédients de base

Voici les ingrédients de base dont vous aurez besoin pour préparer un latte glacé au chocolat :

  • 1 tasse de lait frappé
  • 1 dose d’espresso ou de Nespresso
  • 1 cuillère à soupe de poudre de cacao ou de chocolat pâtissier
  • 1 cuillère à soupe de sucre glace (ajustez selon vos goûts)

Ingrédients optionnels

Voici des ingrédients que vous pouvez ajouter à votre recette pour la rendre vraiment unique :

  • 1 cuillère à soupe de Nutella ou de chocolat fondu
  • Quelques glaçons
  • Des épices comme la cannelle ou le gingembre
  • Du chocolat blanc ou du cacao cru pour la décoration

Matériel

Pour préparer votre latte au chocolat, vous n’aurez besoin que du matériel suivant :

  • Un mixeur ou un shaker
  • Un verre ou un mug brûlant
  • Une casserole pour chauffer le lait

Pour réaliser cette recette de latte glacé au chocolat, rien de plus simple !

Il vous suffit de suivre ces étapes simples et de vous munir des ingrédients de base et optionnels selon vos goûts.

N’oubliez pas de vous équiper du matériel nécessaire pour réaliser cette boisson rafraîchissante parfaite pour les jours d’été ou pour se réchauffer les soir d’hiver.

Il ne vous reste plus qu’à déguster votre latte glacé au chocolat accompagné de votre kit Nespresso, de votre recette facile de café latte glacé au Nutella ou de votre lait frappé au chocolat en vidéo !

☕ Lecture recommandée : Comment se faire un café latté sans machine ?

La préparation de votre latte glacé choco

Etape 1 : Préparer l’espresso

Commencez par préparer votre espresso préféré, que ce soit avec une Nespresso ou une casserole Moka.

Etape 2 : Ajoutez le chocolat

Ajoutez ensuite votre chocolat préféré, que ce soit de la pâte de chocolat, du Nutella ou de la poudre de cacao. Vous pouvez également ajouter des épices comme de la cannelle ou de la vanille pour donner un peu plus de saveur à votre boisson.

Etape 3 : Ajoutez le lait

Versez ensuite le lait dans un verre à latte et fouettez-le jusqu’à ce qu’il soit bien mousseux. Versez ensuite le lait mousseux sur l’espresso chaud, en veillant à ne pas mélanger les deux couches.

Etape 4 : Ajoutez les glaçons

Ajoutez ensuite des glaçons pour refroidir votre boisson, et si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter du sucre glace pour encore plus de douceur.

Etape 5 : Servez

Servez votre latte glacé au chocolat dans un verre à latte ou un mug, et dégustez !

Astuces et conseils

Pour un latte glacé encore plus chocolaté

Si vous aimez vraiment le chocolat, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de Nutella ou de pâte de cacao dans votre latte glacé avant de le mélanger.

Vous pouvez également saupoudrer un peu de poudre de cacao sur le dessus pour une touche encore plus chocolatée.

Lecture recommandée : Quelle est la meilleure heure pour boire un café latte ?

Pour une version épicée

Ajoutez une pincée de cannelle, de gingembre ou de cardamome pour une version épicée de votre latte glacé. Cela ajoutera une touche de saveur supplémentaire à votre boisson rafraîchissante.

Pour un latte glacé plus sucré

Si vous préférez vos boissons plus sucrées, vous pouvez ajouter un peu de sucre glace ou de sirop de sucre dans votre latte glacé avant de le mélanger.

Assurez-vous de goûter votre boisson avant d’ajouter trop de sucre, car cela peut rapidement devenir trop sucré.

Utiliser du lait de soya ou lait d’amande

Si vous êtes végétalien ou intolérant au lactose, vous pouvez utiliser du lait de soja ou lait d’amande pour préparer votre latte glacé. Assurez-vous de choisir un lait qui a une texture proche du lait pour obtenir la meilleure texture.

Lecture recommandée : Quel lait pour le latte art ?

Utilisez un shaker pour mélanger

Pour mélanger tous les ingrédients de façon homogène, utilisez un shaker à cocktail. Il vous permettra de mélanger efficacement le café, le lait et le chocolat pour une boisson parfaitement homogène.

Variations de Café

Vous voulez explorer au-delà de l’espresso ou du Nespresso dans votre latte glacé au chocolat ?

Vous pouvez envisager le café filtre. Avec sa texture plus légère, il peut vous offrir une expérience différente, moins intense mais tout aussi satisfaisante !

Et pour un goût plus terreux et subtil, tournez-vous vers le café d’orge : surtout si vous cherchez une boisson moins riche en caféine.

Ces variations modifient le profil gustatif de la boisson et la rende plus accessible à ceux qui préfèrent un goût de café moins prononcé.

Accords gourmands

Le latte glacé au chocolat peut être accompagné de gourmandises pour enrichir l’expérience de dégustation.

Des pâtisseries comme des croissants au beurre ou des madeleines légères peuvent compléter la richesse du chocolat. Pour un accord plus audacieux, envisagez peut-être des snacks salés comme des noix grillées ou du fromage affiné pour contraster avec la douceur de la boisson.

Ces accords ne se contentent pas de compéter la boisson, mais créent une expérience gustative plus complète et satisfaisante.

Comment préparer un délicieux latte froid au chocolat ? En résumé

Vous avez maintenant toutes les clés en main pour réaliser un délicieux latte glacé au chocolat à la maison !

N’hésitez pas à varier les ingrédients en utilisant d’autres épices ou en remplaçant le chocolat pâtissier par du Nutella pour une version encore plus gourmande. Bonne dégustation !

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